Der Blickfang jeder Party - die Salattorte!
Hallo Partylöwen, wenn ihr auf eurer nächsten Party einen richtigen Blickfang liefern wollt, der einige "Ohs" und "Ahs" verlauten lassen wird, empfehle ich euch die Salattorte! Sieht gut aus, schmeckt hervorragend und macht auch nicht viel Arbeit. Folgende Zutaten werden benötigt: 1 Kopf Salat 1 Salatgurke 2 große Zwiebeln 250g Tomaten 3 Mozzarella ½ Stange Lauch 6 gekochte Eier 2 Paprikaschote, rot und gelb, in Stückchen 150g gekochter und gewürfelter Schinken 1 Bund Radieschen 150g Gouda in Scheiben 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft 1kl. Glas schwarze Oliven Für die Sauce: 1 Becher süße geschlagene Sahne, 1 kl. Glas Miracel Whip, 2 Becher Joghurt, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver Und nun beginnt die Konditorenarbeit: Die Salattorte sollte auf jeden Fall einen Tag vor dem Verzehr zubereitet. Hierfür benötigt Ihr einen Tortenring, in dem der Salt fest angedrückt wird. Jetzt folgt die Schichtung aller weiteren in Scheiben geschnittenen Zutaten (außer dem Käse), dabei ist aber zu empfehlen, die Gemüsesorten nicht zu mischen, damit sich die Schichten klar abzeichnen können. Zum Schluss nun noch den Gouda auf die Torte legen und diese in den Kühlschrank stellen. Vor dem Servieren wird der Thunfisch dekorativ auf dem Käse verteilt und mit den Oliven und Radieschen verziert. Für die Soße einfach das Miracel-Whip und den Joghurt in die geschlagene Sahne geben, vorsichtig unterheben und mit Salz, Pfeffer und Knoblauch abschmecken!
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