Am 22. Juni gastieren die Rennprofis in Österreich. Feinschmeckern kommen dabei sofort sündhafte Leibspeisen in den Sinn. Wenn Du auch eine Schwäche für diese Leckereien hast, spricht alles für ein Rendezvous, bei dem rasante Formel 1 Deko auf süße Gaumenfreuden trifft.
Woher kommt der Name Kaiserschmarrn?
Wenngleich der Red Bull Ring in der Steiermark liegt, spricht nichts gegen eine Wiener Spezialität. Um deren Bezeichnung ranken sich viele Legenden von einer neuen Kreation des Hofkonditors über die Rettung eines misslungenen Pfannkuchens bis hin zu einer kulinarischen Entdeckung bei der Jagd im Gebirge. Im Mittelpunkt steht stets Kaiser Franz Joseph I, der von dem Gericht begeistert war. Welche Geschichte der Wahrheit entspricht, wird wohl ein Geheimnis bleiben. So oder so ist klar: Die Süßspeise, die als Hauptgang bei der Formel 1 Party serviert werden kann, ist schlichtweg köstlich. Obendrein ist der Genuss flink auf dem Tisch und mundet der ganzen Familie. Es gibt also gute Gründe, den Klassiker als leckeres Kaiserschmarrn-Rezept kennenzulernen. Spätestens nach dem ersten Happen, wird ein weiterer Gedanke aufkommen: Du hast soeben ein Rezept für Kindergeburtstage entdeckt.
