Es weihnachtet … und das bald … und jedes Jahr aufs Neue. Eine besinnliche Zeit, in der es vor allem darum gehen sollte, eine qualitativ gute Zeit mit seinen Liebsten und Nahen zu verbringen. Eine Möglichkeit, nicht nur etwas Schmackhaftes zu zaubern, sondern auch die Familie zusammenzubringen, ist es, mit den Kindern (und ihren Freunden) zu backen … und zwar leckere Weihnachtsplätzchen.
Damit das Weihnachtsbacken für dich aber nicht in unnötigen Stress ausartet, haben wir für dich in Kürze zusammengefasst, worauf du bei der Vorbereitung zu achten hast. Denn mit der richtigen Vorbereitung, kann beim Backen leckerer Plätzchen, Taler und Pralinen, mit den lieben Kindern, einfach nichts mehr schiefgehen.
Eine gute Vorbereitung ist der halbe Erfolg
Gerade wenn kleine Kinderhände den Rührstab und Kneter schwingen sollen, heißt es: akribisch vorbereiten. Denn nur mit der richtigen Vorbereitung, kann das Weihnachtsbacken zum vollen Erfolg werden. Schließlich sollen am Ende Leckereien und keine Kleckereien herauskommen.
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Es soll Spaß machen … und den haben Kinder am meisten, wenn sie Plätzchen ausstechen können und diese wild und bunt mit Liebesperlen, Streusel oder Nüssen und Krokant verzieren können. Wenn die Kinder in diesem Alter sind, dann heißt es die Teige schon am Vorabend vorzubereiten. Ein einfacher Mürbteig bietet sich hier, als Grundlage, hervorragend an. Er lässt sich hervorragend ausrollen und Formen und Figuren problemlos und einfach ausstechen. Aber auch andere Basisteige wie Lebkuchen, ohne kandierte Fürchte natürlich, sind gute Grundlagen.
Backstationen für jedes Kind
Unabhängig von der Anzahl, der zu bespaßenden Kinder, ist es wichtig, dass ein jedes Kind seinen eigenen Arbeitsplatz hat. So fühlen sich die kleinen Wonneproppen gleich wie echt Weihnachtsbäcker und können darüber hinaus, ohne Unterbrechungen, Gezanke und Co, ihrer Kreativität freien Lauf lassen … und das sollen die kleinen, seligen Weihnachtsbäcker schließlich auch.
Ein jeder Arbeitsplatz sollte sein eigenes Brett als Unterlage haben. Ein Schälchen mit Mehl darf auch nicht fehlen. Denn dieses ist vom Kind dann zu benutzen, um die Arbeitsunterlage einzumehlen, damit der Teig nicht kleben bleibt. Auch das eigene Nudelholz sollte nicht fehlen. Denn schließlich geht es darum den Kindern möglichst viele eigene Arbeitsschritte zu lassen. Das Ausrollen des Teiges gehört auch dazu.
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Ausstechformen in bunter Vielfalt
Jetzt kommt das Wichtigste: die Ausstechformen. Hier schaust du am besten bei fixefete.de vorbei, denn die Auswahl und die Motive hier lassen jedes Kinderherz höherschlagen. Je mehr Motive, desto besser natürlich. Ob Stern, Mond, Tier oder Weihnachtsbaum – je ausgefallener die Ausstechformen, desto höher schlagen die Kinderherzen.
Vorbereitung: check! Erfolgreiches Backen: check!
So vorbereitet kann das Weihnachtsbacken mit Kindern nur zum Erfolg werden. Denn jedes Kind hat seine eigene kleine Weihnachtsbäckerei, bei der es sogleich damit anfangen kann sein Nudelholz zu schwinden, Teige aus zu rollen, Plätzchen aus zu stechen und mit bunten Schoko-Streuseln, Perlen und anderen Leckereien zu verzieren.
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Jetzt darfst du natürlich nicht vergessen den Backofen vor zu heizen. Denn schließlich möchten die kleinen Plätzchenbäcker auch schnell ihre Resultate sehen und die ersten schmackhaften Leckerbissen probieren.
Damit ein jedes Kind auch eine kleine Auswahl seiner selbst gebackenen Plätzchen mitnehmen und verschenken kann, ist es im Übrigen ratsam, kleine Plätzchendosen an der Hand zu haben.
Für die großen Weihnachtsbäcker
Sind die Kinder schon etwas größer, kann auch der Teig mit ihnen vorbereitet werden. Hier bietet es sich an, je nach Gruppengröße, auch mehrere ‚Teigstationen‘, mit den jeweiligen Zutaten und Geräten, aufzubauen. Hier können bis zu drei Kinder gemeinsam ihren eigenen Mürbteig aus Mehl, Zucker, Eier, Butter und Co zubereiten, kneten und schließlich zum Plätzchen ausstechen verwenden.
Leise rieselt der Puderzucker
Bist du so auf die kleinen Plätzchenbäcker vorbereitet, wird das Plätzchen Backen zur Weihnachtszeit ein absoluter und unvergesslicher Erfolg. Spielt die richtige Weihnachtsmusik dann auch noch im Hintergrund und die Kinder stimmen hell-fröhlich in die Zeilen der ‚Weihnachtsbäckerei‘ ein, weiß man einfach: Es ist ein schöner Tag zum Weihnachtsplätzchen backen. Die Vorbereitungen, Mühe, Zeit und Anstrengungen werden sich belohnt machen.
Spätestens merkt man es aber dann im nächsten Jahr, wenn die groß gewordene Rasselbande erneut zum Plätzchen backen vor der Tür steht. In diesem Sinne: Viel Spaß beim Plätzchen backen mit Kindern. Ob groß, ob klein, ob viel oder überschaubar. Sie alle lieben den Duft und Geschmack frisch gebackener Plätzchen!
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