Kinder-Frucht-Cocktail

Zutaten:

• 1 l kalter Apfelsaft
• 4 EL Holunderblütensirup
• 1 l kaltes, kohlensäurehaltiges Mineralwasser
• 1 rotschaltiger Apfel
• 125 g Tiefkühl-Himbeeren
• Zitonensaft & Zucker, bunte Streusel oder Brausepulver

Apfel in kleine Stücke schneiden - Holunderblütensirup und Apfelsaft hinzugeben - mit Mineralwasser auffüllen & Himbeeren beigeben - während des Schlagens tropfenweise Zitronensaft und gesiebten Puderzucker zugeben - damit Schaumkronen auf dem Saft verteilen - gleich servieren & fertig!

Tipp: Glasränder zuvor in Zitronensaft tauchen und sodann in Zucker, Brausepulver oder kunterbunte Streusel tauchen.