Melonen-Eistee

Eine wohltuende, süße Erfrischung an heißen Sommertagen - Eistee mit Rooibos und ganz viel Wassermelone.

du brauchst:

• 1 l Rooibostee, abgekühlt
• 500 g Wassermelone
• 1 Löffel Rohrzucker
• 1 Limette
• etwas Minze zur Dekoration
• Eiswürfel

Der Rooibostee sollte nicht zu lange ziehen, damit er nicht so dominant schmeckt. Lass ihn abkühlen. Gib den Rohrzucker hinzu. Bereite die Melone vor: schneide, entkerne und püriere sie. Gib sie durch ein Sieb, damit letzte Kerne und große Stückchen nicht in den Eistee gelangen.
Mische nun alles. Schneide die Limette in Scheiben und gib sie hinzu. Stelle alles kalt und fülle den Eistee dann in Gläser - es fehlen nur noch die Eiswürfel und die Minze zur Dekoration. Lasst euch den leckeren Meloneneistee gut schmecken!