Minions-Party
Bana-na-na!
Bananenbrot
Du hast einige überreife Bananen zuhause herumliegen und bist drauf und dran sie zu entsorgen? Halt - aus ihnen kannst du wunderbar ein saftiges, fruchtiges, weiches Bananenbrot für deine kleinen Minions backen! Los geht’s:
was du brauchst:
- 3 reife Bananen
- 2 Eier
- 100 g weiche Butter
- 100 g Rohrzucker
- 200 g Mehl
- 100 g Sauerrahm oder Schmand
- 1 TL Backpulver
- Prise Salz
- etwas Vanilleextrakt
Heize deinen Backofen auf 175 Grad vor (Ober- und Unterhitze). Fette deine Kuchenform mit Butter ein, bestäube sie mit etwas Mehl und püriere dann deine reifen Bananen. Nächster Schritt: schlage die Butter und den Zucker schaumig und rühre die Eier unter. Nun mischst du das Mehl, Backpulver, die Prise Salz und den Vanilleextrakt und verrührst die gesamte Mischung. Zuletzt rührst du noch das Bananenpüree kurz unter.
Fülle den Teig in die Form und backe das Brot für ungefähr eine Stunde.
Bananensplit
für eine Portion brauchst du:
- ½ Banane (der Länge nach halbiert)
- 3 Kugeln Vanilleeis
- ½ Tafel Schokolade oder fertige Schokoladensoße
- Schlagsahne
- Mandelsplitter
In eine längliche Glasschale legst du die halbierte Banane und gibst das Vanilleeis dazu. Obendrauf kommt eine ordentliche Portion Sahne, die du mit Schokoladensoße und Mandelsplittern garnierst - und fertig ist das köstliche Bananendessert!
cremiger Bananen-Kokos-Shake
für diese Köstlichkeit brauchst du:
- 1 Banane
- 150 ml Kokosmilch
- 350 ml Milch
- 2 EL Limettensaft
- 1 TL Vanillezucker
- 1 EL Kokosflocken
Röste die Kokosflocken in einer etwas Pfanne etwas an - ohne Fett. Gib die Milch, Kokosmilch, Limettensaft und den Vanillezucker in ein Gefäß. Die geschälte Banane schneidest du in Stücke und gibst sie zur Milch dazu. Zuletzt pürierst du alles fein, füllst den Shake in Gläser und garnierst ihn mit den Kokosflocken.
