Italia – wo die Tifosi laut „Volare“ in der Trattoria singen und La Mamma Spaghetti serviert!
Italien gehört zu den beliebtesten Urlaubsländern der Deutschen und Spaghetti Bolognese und Pizza sind aus der deutschen Küche nicht mehr wegzudenken.
Zeit also, sich dieses Sommer-Sonne-Espresso-Gelato-Adriastrand-Feeling nach Hause zu holen.
Italien – Land der Tifosi
Idealerweise verknüpfst du deine Italienparty natürlich mit einem Fußball-Event, wie Champions-League oder UEFA-Cup, schließlich gehören Fußball und die Tifosi zu Italien wie der Absatz zum Stiefel. Nachdem also deine Gäste in den Farben ihres Lieblingsvereines deine Trattoria al Alfredo betreten, werden sie gleich mit des Adriaurlaubers liebstem Cocktail empfangen: Campari Orange. Einfach in der Zubereitung – 5 cl Campari und Eiswürfel in ein Longdrink-Glas geben und mit Orangensaft auffüllen – unvergleichlich in Geschmack und Wirkung!
Das Motto: Senza una donna in grün-weiß-rot
Die Dekoration für diesen Abend ist natürlich in grün-weiß-rot gehalten: Fahnen und Wimpel in den italienischen Farben, rote Tischtücher, weiße Teller und grüne Kreppbänder und Blattgirlanden. Alles, was du brauchst, findest du bei fixefete.de.
La Musica kommt natürlich von Al Bano, Zucchero und Gianna Nannini!
Während des Fußballspieles geht es hoch her, jetzt steht nur das runde Leder im Mittelpunkt und du kannst dich ungestört deinem Essen widmen.
Penne alla Mamma
Nach dem Match brauchen alle etwas Handfestes – jetzt sind deine Penne alla Mamma gefragt.
Da sind Penne all´arrabiata genau richtig: Ein solch hitzig-emotionaler Abend verlangt nach einer leidenschaftlichen Sauce, und genau das bedeutet all´arrabiata zu Deutsch: Die Leidenschaftliche.
Fein gehackte Zwiebel und Knoblauch mit in feinen Streifen geschnittenem Bauchspeck in Olivenöl goldbraun andünsten, gehäutete, entkernte und gewürfelte Tomaten und eine längs eingeritzte Chilischote hinzufügen und sanft köcheln lassen. Die Penne nur halbgar kochen, dann zusammen mit etwas geriebenem Peccorino in der Sauce fertig garen! Die Chilischote vor dem Servieren wieder entfernen!
Dazu gibt es Weißbrot und wunderbar herben Chianti!
Danach geht der italienische Abend erst richtig los und es wird gefeiert bis spät in die Nacht. Aber achte auf die Lautstärke, schließlich soll dein dolce vita nicht von den strengen Carabinieri jäh beendet werden!
